Ve sinh cong nghiep
Ve sinh cong nghiep
Những hình ảnh giúp dễ dàng phân biệt thực phẩm, rau củ quả TQ

ban tin blue building viet nam Tin tức

Những hình ảnh giúp dễ dàng phân biệt thực phẩm, rau củ quả TQ

 Do được dùng nhiá»u chất kích thích, bảo quản nên hầu hết trái cây Trung Quốc có kích thước Ä‘á»u đặn, láng bóng và giữ được rất lâu trong môi trưá»ng tá»± nhiên. Chỉ cần tinh mắt má»™t chút là bà ná»™i trợ dá»… dàng nhận ra đâu là rau quả Trung Quốc, đâu là hàng Việt Nam qua những đặc Ä‘iểm sau:

 
Khoai tây Trung Quốc có vài loại, trong ảnh (phải) là giống khoai ruá»™t trắng ăn nhạt, sượng. Khoai tây Äà Lạt (trái) vá» má»ng, dá»… bong tróc, mắt khoai nhá», ruá»™t vàng, ăn bở.
 
Ảnh trái là gừng Trung Quốc trÆ¡n, bóng, má»ng nước, ruá»™t vàng, ít xÆ¡, lá»›p vá» nhẵn nhụi, căng má»ng, cá»§ to, Ä‘á»u, ít nốt sần sùi, được vệ sinh rất sạch sẽ. Gừng Trung Quốc đẹp hÆ¡n gừng trong nước nhưng mùi thÆ¡m thì thua xa. Gừng ta (phải) tuy xấu mã, nhiá»u rá»… và nốt sần sùi, bẻ đôi cá»§ sẽ thấy có đưá»ng gân bên trong nhưng rất thÆ¡m. 
 
Theo những ngưá»i bán hàng, hành tây Trung Quốc (trái) có vá» xanh, còn hành tây Äà Lạt  (phải) thưá»ng bóng, có hình dạng tròn Ä‘á»u hoặc bầu dục, có màu vàng, tím hoặc trắng.
 
 Cà rốt ta cá»§ nhá», đậm màu, tươi má»›i, thưá»ng có cuống (phải), không như cà rốt Trung Quốc (trái) bóng loáng, Ä‘á»u cá»§, to, không có cuống hay đầu thưá»ng bị Ä‘en do để lâu.
 
Mặc dù bí đỠViệt Nam được trồng rất nhiá»u và có nhiá»u chá»§ng loại từ quả tròn, hồ lô hay bầu dục song ở các chợ đầu mối vẫn có rất nhiá»u bí đỠTrung Quốc và giá cả tương đương nhau. Äể tránh nhầm lẫn hãy chá»n những quả bí đỠnhá», sần sùi là hàng ta (phải). Còn giống bí đỠTrung Quốc thưá»ng có kích thước gấp đôi, gấp 3 bí ta, quả dài, bóng và đẹp hÆ¡n (trái).
 
Bắp cải Trung Quốc thưá»ng được bá»c trong túi lưới, dạng tròn, to bằng nắm tay, xanh nhạt, lá xoăn (trái). Còn bắp cải ta to, màu trắng (phải).
 
Phân biệt cà chua có vẻ khó khăn, song nếu để ý bạn sẽ thấy cà chua Trung Quốc (trái) bao giá» quả cÅ©ng to, bóng Ä‘á»u, không cuống vì sá»­ dụng chất bảo quản rất lâu. Cà chua ta thưá»ng có cuống, tươi hÆ¡n. Trong ảnh (phải) là cà chua VÄ©nh Phúc quả nhá»n, nhá» hÆ¡n hẳn.
 
Hành Trung Quốc (trái) cá»§ to, chỉ có má»™t tép, không thÆ¡m, vá» má»ng. Hành ta (phải) thưá»ng cá» vài tép trên má»™t cá»§, rất thÆ¡m, lá»›p vá» dày.
 
Tá»i Trung Quốc (trái) thưá»ng nhiá»u tép, cá»§ to, vá» má»ng, rất dá»… bóc, có vị hăng, the. Tá»i ta có nhiá»u loại song cá»§ nhá», khó bóc, vị thÆ¡m rất đặc trưng.
 
Lá»±u Việt Nam (ảnh trên) trái nhá», há»™t nhiá»u, dày, màu da xanh. Lá»±u TQ (ảnh dưới) to, tròn, vá» má»ng, màu trắng hồng.
 
Quýt Việt Nam (trái) vá» má»ng, thưá»ng bị nám. Quýt Trung Quốc vá» dày, bóng và khi bóc ra 2 đầu múi thưá»ng bị khô, chai.
 
Cam Vinh (trái) trái tròn, nhá», có màu xanh vàng, vá» thưá»ng bị nám. Cam Trung Quốc trái to, có màu vàng tươi, vá» má»ng, trÆ¡n láng, không hạt; múi có mùi úng.
 
Nho Trung Quốc to tròn, có lá»›p vá» màu nhạt, ăn vị chua, má»m, bở và nhiá»u hạt. Nho Mỹ vá» sậm hÆ¡n, thuôn dài, vị ngá»t, giòn, rất ít hoặc không có hạt. Nho Phan Rang (Ninh Thuận) quả nhá», chùm ngắn, màu xanh tươi.
 
Cải thảo Äà Lạt (trên), bắp tròn trịa. Còn cải thảo Trung Quốc (dưới) lá xanh đậm, thon dài.
 
Súp lÆ¡ xanh cá»§a Äà Lạt (bên trái), còn lá và thân đầy đủ, vị ngá»t đậm đà, giá 30.000 đồng má»™t kg. Súp lÆ¡ Trung Quốc bị cắt mất thân và bá»c trong bao xốp, rẻ hÆ¡n 5.000 đồng, chất lượng kém hÆ¡n so vá»›i hàng Äà Lạt, để cả tháng vẫn trắng tươi, không bị há»ng.
 
 
 
Ếch Trung Quốc (trái) thưá»ng to, béo gấp rưỡi ếch ta, da có màu xanh, trong khi ếch ta thưá»ng nhá», gầy và da Ä‘en, xù xì.
 
Cá tầm Trung Quốc (phải) béo và thân ngắn. Cá tầm Việt Nam thân thon dài, da sáng và trơn hơn cá tầm ta
 

Lượt xem: 4554

Khi cần tư vấn hay yêu cầu thực hiện dịch vụ, quý khách có thể sử dụng form dưới đây để gửi thông tin cho chúng tôi.
 
Share |
Bạn thấy ná»™i dụng bài viết này có hữu ích không? click vào +1  
Google+ > Google > Yahoo > Bing> Validate GEO-TAGs Designed by Sharing Media